白菜炖粉条有什么营养推荐5种美味的做法

百科常识
令狐天潇
2024-01-24 16:34:11
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今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享大白菜炖粉条肉的做法的宠物知识，其中也会对白菜炖粉条有什么营养推荐5种美味的做法(白菜粉条炖肉的做法大全家常窍门)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

白菜炖粉条有什么营养推荐5种美味的做法

正宗白菜炖粉条的家常做法

白菜炖粉条有什么营养推荐5种美味的做法

带皮五花猪肉500克，粉条100克，大白菜叶250克，香菜10克，食油、酱油、绍酒、白糖、精盐、味精、花椒、大料、桂皮、葱段、姜片各适量。制作方法编辑做法一制作方法： 1.将猪肉用火燎去皮上的毛，放温水中刮洗干净，切成4厘米长、3厘米宽的块，拌少许酱油，下七成热的油中炸至金**，倒入漏勺，控净油分； 2.用温水浸泡粉条、泡软洗净备用，白菜叶洗净、切成8厘米长的段，香菜切末，花椒、大料、桂皮装入纱布袋，扎紧袋口备用； 3.将猪肉块、粉条放入锅中，加绍酒、白糖、酱油、葱段、姜块、调料袋，添汤，旺火烧沸，撇净浮沫，转小火炖至熟烂，加入白菜段； 4.下精盐、味精调整好口味，拣出葱段、姜块和调料袋，撒香菜末，出锅装碗上桌。风味特点：汤浓味醇，酥烂鲜香。做法二白菜炖粉条菜谱材料：猪肉，粉条，白菜，葱花，淀粉，生抽，老抽，盐，五香粉。菜谱做法： 1.白菜洗净切大块，粉条泡软剪开，猪肉切片用淀粉、生抽、盐、五香粉拌匀腌制10分钟； 2.锅内炒香葱花，下猪肉炒变色，再下白菜炒匀； 3.放粉条和开水，开水没过菜为宜，加少许老抽、盐； 4.大火烧开，改中小火焖至汤汁浓稠即可（想喝汤可多加点儿水）。做法三制作材料：白菜，肉片(用酱油腌渍)，粉条，豆腐，葱，姜，蒜，辣椒，芝麻酱，鸡精，盐。制作方法： 2.白菜下锅，翻炒片刻，加水、粉条、豆腐，盖锅盖，中小火焖15-20分钟； 3.粉条变软，白菜见熟时，放芝麻酱翻炒，盖上锅盖稍焖，加鸡精、盐即可。

大白菜炖粉条的家常做法

猪肉白菜炖粉条做法

　　猪肉白菜炖粉条，典型的东北菜，深受北方人的喜爱，是北方常见的菜肴。下面就是我整理的猪肉白菜炖粉条做法，一起来看一下吧！　　猪肉白菜炖粉条做法 1 　　食材准备　　猪五花肉，土豆粉条，大白菜，大葱，姜，蒜，八角，小茴香，酱油，白糖，绍酒。　　方法步骤　　1、将五花肉刮洗干净后，切大块；　　2、白菜洗净切块，粉丝用温水泡软；　　3、五花肉凉水下锅，烧开焯水，除去血沫，捞出待用；　　4、起锅加开水，放葱姜蒜，八角，小茴香，花椒，烧开放入五花肉，再烧开，烹入绍酒；　　5、烧开后盖锅，改中火烧40分钟，待汤汁变白，加入酱油，盐，白糖调味；　　6、捞出葱姜蒜后，待五花肉入味10分钟，捞出；　　7、放入粉条炖5分钟，再放白菜炖3分钟，再将捞出的`肉放入，搅匀，出锅即可。　　家常猪肉白菜炖粉条的做法　　猪肉白菜炖粉条做法 2 　　食材准备　　猪肉，粉条，白菜，淀粉，生抽，盐，五香粉，葱，老抽。　　方法步骤　　1、将白菜洗净切块，粉条泡软剪开；　　2、猪肉切片后用淀粉，生抽，盐，五香粉拌匀腌10分钟；　　3、起锅，炒香葱花后下猪肉炒至变色，然后下白菜炒匀；　　4、然后放入粉条，加入开水，没过食材即可；　　5、再加入老抽，盐调味，大火烧开后转中小火焖至汤汁浓稠即可；　　土豆猪肉白菜炖粉条的做法　　猪肉白菜炖粉条做法 3 　　食材准备　　五花肉，白菜，粉条，土豆，花椒，桂皮，八角，食盐，生抽，老抽，花雕，生姜，大蒜。　　方法步骤　　1、将五花肉切块，翻入开水中，加入生姜，花雕，焯水，待用；　　2、起油锅，5成热时放入花椒，生姜片爆香；　　3、生姜片金**后捞出花椒，放入桂皮，八角爆香；　　4、倒入五花肉，爆炒5分钟后，再次放入姜片，花雕酒，盖锅焖3分钟；　　5、开锅后加少许老抽翻炒后倒入热水没过五花肉；　　6、盖锅中火炖半小时后加入土豆块，盖锅继续；　　7、再过半小时后开锅加入白菜，盐，生抽，盖锅继续；　　8、再半小时后开锅放入粉条，再炖5分钟左右即可。　　猪肉白菜炖粉条做法 4 　　主料　　五花肉红薯粉条　　白菜半棵葱姜适量　　朝天椒2-3个冰糖适量　　大料1-2个　　辅料　　五香粉适量盐　　生抽老抽　　料酒　　做法步骤　　1. 葱姜、朝天椒切段，五花肉切块加入料酒、酱油腌制，粉条放热水里泡软。　　2. 油热放葱姜、朝天椒炒香，放入五花肉翻炒。　　3. 待肉炒至8分熟，加入白菜一起翻炒。　　4. 添入温水，加老抽上色，加入适量冰糖。焖煮15-20分钟。　　5. 加入粉条，加适量盐。继续焖煮20-30分钟【注:粉条易粘锅，隔小段时间记得翻炒一下】　　6. 收汁完成，放入少量鸡精提味，出锅~ 　　小贴士　　冰糖可以用砂糖代替，个人觉得红糖比白糖更好，无论从色泽上还是从营养上。

白菜猪肉炖粉条的家常做法

食材：白菜半棵，猪五花肉半斤，粉条1把，大葱1根，老姜1块，八角1个。用料：味极鲜酱油半汤勺，老抽1茶勺，香油2茶勺，白胡椒粉半茶勺，盐和油各适量。第一步，我们把粉条用剪刀剪成8到10厘米的小段，放入碗盆中，倒入没过粉条的热水，先给粉条浸泡起来，泡到粉条变软捞出，沥干水分备用。第二步，白菜切掉老根洗净择散，顺着白菜叶的纹路用手撕成大小差不多合适的白菜片就可以，五花肉洗净沥干水分，切薄片，大葱切块，老姜切片。第三步，油锅里倒入少量油，开大火烧热，油温至6成时，放入白菜片搅拌，炒到白菜变软出水分，关火先盛出来备用，白菜先炒软，这样炖起来更容易入味。第四步，另起锅添加少量油，小火烧热，放入八角慢慢炸出香味，再下入五花肉片翻炒至变色，炒出五花肉的油脂，放入葱块，姜片一起炒香。第五步，接着放入炒过的白菜片搅拌，炒上2分钟，倒入刚好没过白菜的清水，转大烧开。第六步，汤汁煮沸后，放入粉条，用锅铲把粉条压入汤汁里，盖上锅盖转小火，炖上20分钟至粉条变得软糯入味。第七步，揭盖，加入味极鲜酱油，老抽，白胡椒粉和适量盐调味，最后加入香油搅匀关火，起锅盛出这道白菜猪肉炖粉条就做好了。小贴士： 1，做这道菜用的五花肉最好选肥瘦均匀的，吃着香而不腻，尽量切薄一点，炒制的时间也不宜过长，稍微炒出一点油脂就可以了。 2，白菜片子用手撕着很省事，口感也比较好，但因它含的水分很多，炖的时候添加的水正好没过白菜就可以，避免水过多稀释整道菜的香味。 3，家里如果有骨头汤的话，来做这道菜是最合适的，比用清水炖出来吃着会更香更有味。 4，粉条在浸泡之前先剪成段，炖制过程中也好搅拌，吃起来也方便一些。

白菜猪肉炖粉条的做法窍门

白菜猪肉炖粉条，就是白菜猪肉以及猪肉搭配的美食，虽然说到这道食物食材都是比较家常普通的，但是搭配起来却可以给我们带来不一样的口感，而下文则是具体的制作方法介绍。一、材料：猪五花肉300g，土豆粉条100g，大白菜200g 步骤： 1、五花肉洗净用刀子刮净肉皮，切大块。 2、大白菜洗净切块。 3、土豆粉条提前用温水泡软。 4、五花肉凉水下锅，烧开，焯水祛除血末，捞出待用。 5、锅中做开水加入葱姜蒜、八角、茴香、花椒、烧开。 6、烧开后放入五花肉，大火烧开，烹入绍酒。 7、烧开后盖盖，改中火烧40分钟，待汤汁变白。 8、加入酱油盐、白糖调味。 9、捞去葱姜蒜，待五花肉入味大约10分钟，捞出一些肉。 10、放入粉条子炖5分钟。 11、加入切好的白菜炖3分钟。 12 、放入捞出的肉搅拌将猪肉，粉条、白菜在锅中拌匀即可装碗出锅。二、主料五花带皮猪肉500克、粉条100克，大白菜叶250克、香菜10克。辅料食油、酱油、绍酒、白糖、精盐、味精、花椒、大料、桂皮、葱段、姜块。 1、将猪肉用火燎去皮上的毛，放温水中刮洗干净，切成4厘米长、3厘米宽的块，拌少许酱油，下七成热的油中炸至金**，倒入漏勺，控净油分。 2、用温水浸泡粉条，洗净泡软备用；白菜叶洗净，切成8厘米长的段；香菜切末；花椒、大料、桂皮装入纱布袋，扎紧袋口备用。 3、将猪肉块、粉条放入锅中，加绍酒、白糖酱油、葱段、姜块、调料袋，添汤，旺火烧沸，撇净浮沫，转小火炖至熟烂，加入白菜段，下精盐、味精调整好口味，拣出葱段、姜块和调料袋，撒香菜末，出锅装碗上桌。